Echte Projekte
Restaurant & Pension · Freiberg
Bisher wurden Tische im Landgasthof Fischer am Telefon in ein Buch eingetragen. Gutscheine und Buffet-Aufträge liefen in zwei getrennten Apps. Heute reservieren Gäste rund um die Uhr selbst – auf der Website, über Google oder am Telefon bei einer KI-Assistentin. Und das Team führt Tischplan, Gutscheine und Feiern in einer einzigen App auf dem Tablet an der Theke, jeder mit seinem eigenen PIN.
Reservierungen kamen nur per Telefon – oft genau dann, wenn im Service niemand abheben konnte. Gutscheine und Buffet-Aufträge liefen in zwei getrennten Apps mit eigenen Passwörtern.
Ein Reservierungsportal kam nicht infrage: monatliche Gebühren, Provision für jeden Gast, und die Gästedaten liegen beim Anbieter statt beim Betrieb.
Gäste reservieren auf der Website, über das Google-Profil oder am Telefon bei einer KI-Assistentin. Was frei ist, entscheidet überall dieselbe Logik wie im Restaurant: Sie kennt Tischgrößen, Tische, die sich zusammenstellen lassen, Öffnungszeiten, Sperrtage – und wie viele Gäste gleichzeitig ankommen dürfen, damit die Küche nicht überrollt wird.
Das Restaurant ist als grafischer Plan nachgebaut. Auf jedem Tisch steht, wer wann kommt; die Uhrzeit läuft mit. Gäste werden mit einem Tipp als angekommen markiert oder auf einen anderen Tisch umgesetzt, und neue Online-Buchungen erscheinen rechts neben dem Plan von selbst.
Reservierungen, Gutscheine und die Buffetplanung liegen jetzt in einer App, die sich auf dem Tablet wie eine installierte App öffnet. Jeder Mitarbeiter meldet sich mit seinem eigenen PIN an, das Tablet sperrt sich nach 15 Minuten von selbst – und bei jeder Buchung steht, wer sie gemacht hat.
Rund 400 Gutscheine mit allen Buchungen wurden aus der alten App übernommen. Ein automatischer Abgleich prüfte jeden einzelnen Restwert – umgeschaltet wurde erst bei 100 % Übereinstimmung. Die Abläufe blieben gleich, damit das Team nichts neu lernen musste, und die wöchentliche Sicherung außerhalb des Servers läuft weiter.
Alles läuft auf dem Webspace des Betriebs; die Gästedaten gehören dem Gasthof. Falsche PIN-Eingaben sperren das Gerät, Formulare sind gegen Missbrauch geschützt, Daten werden nach festen Fristen automatisch gelöscht. Über 300 automatische Tests prüfen bei jeder Änderung, dass Reservierungen, Gutscheine und Feiern korrekt bleiben.
Schicken Sie mir eine Anfrage. Sie bekommen einen kostenlosen Entwurf Ihrer Startseite – erst danach entscheiden Sie.